新しい挑戦

今年は櫻家100年の年!
何か始めなきゃと思い立って
早2ヵ月

今まで家族でのんびりしてきたけれど
そういうわけにはいかなくなってきたと実感

だけど新しい事を始めるってなかなか大変なんだなと

良いお客様、良いスタッフに囲まれ仕事ができている事に感謝

気持ちばかり焦りなかなか形になっていませんが
とりあえず

若旦那がんばってます

10種の飲み比べも大変好評です

暑い夏に冷酒を キュッといっぱい

これが美味しいですよね

最近日本酒がおいしく飲めるようになった
若女将川上志保でした・・・

ホタル観賞ミニバス運行中

ジメジメとした日が続きます

ようやく新潟も梅雨入り

 

昨日は当館若旦那、弥彦村で消防のポンプ操法演習があり出かけていきましたが、天然振りを発揮したようです


動画でも天然振りを発揮してますかね~~

是非チェックしてください

 

昨日お客様から、「みてるよ~~~(≧◇≦)」のお声を頂き

に更に頑張るようですよ・・(しかし、見飽きたの声もちらほら(;´Д`))

 

 

今朝は土砂降りで目が覚めましたが今は青空の出るいいお天気です

 

こんな雨の上がった日のジメジメした日に蛍はたくさん飛ぶようですよ。

 

今日、ホタルバスに乗ってみませんか?

弥彦の旅館にご宿泊頂いたお客様限定でホタルバスを運行中です。

ホタルの沢山飛んでいるところへバスでお連れしますよ!!

 

最近では弥彦の公園内でもホタルの飛翔が見れるようです

私も今日は出かけてみようかな・・・

 

若女将川上志保

夏のお料理

ごめんください!
さくらや若女将川上です。
今日も若旦那がんばってます!

 

新潟では、挨拶で「ごめんください!」と言います。

え?弥彦だけかな?
道で会った時も「ごめんください」

 

 

ところで、当館もすでに夏の料理

 

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私が一番好きなのは
茄子のしぎ焼き(^O^☆♪

と、言ってる割には写ってませんが(^_^;)

新潟もようやく梅雨入りです。
今日も、なんだかジメジメしてますよ

若女将 川上志保

若旦那の「あなたがいるからサクラサク」動画配信その2


あなたがいるからサクラサク パート2

 

今日も若旦那より

 

皆様へ

 

メッセージを配信しております

 

是非ご覧ください

 

6月20日は彌彦神社奉祝行事で香道があります。

私はおかみ会として受付などのお手伝いをします。

香道は定員40名様のところ約80名様近い応募がありましたので厳正なる抽選を行いました。

 

その他十日町舞踏協会舞踏奉納 13:00から

弥彦芸妓連 奉納舞踏 14:30からもございます。

場所は彌彦神社舞殿で行われます

無料です是非ご覧ください

私、若女将川上志保でした

若旦那 憲太郎のサクラサク 今日から配信

おはようございます。若女将です

今日から櫻家若旦那がお届けする動画を配信します

イケメンではありませんが味のある顔面、画面をお楽しみ下さい


あなたがいるからサクラサク割烹の宿櫻家若旦那

 

当館のアジサイも綺麗に咲いています

近所の方が色々な種類のアジサイを持ってきてくれるので

当館は花畑のようです

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そして弥彦公園内は菖蒲が満開です。

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毎日暑い日が続いていますが、花と緑あふれる弥彦へ是非お越しください

 

若女将 川上志保

 

ウェルカムドリンク

 

先日新潟女将の会の総会と奥様セミナーが、咲花温泉の佐取館さんで行われました。

奥様セミナーで、今回は糀のお話でした。
糀は、体にいい
一時大ブームになった塩麹
なんとなくはわかっていてもすすんで取り込もうとは思っていなかったのですが、実際お話を聞いてこれは皆さんに取り入れてもらいたい!!と思いました

そこで、糀だけで甘酒を作ってみました。

糀は酵素がたくさん含まれておりその糀だけで作った甘酒は、必須アミノ酸が、最も多く含まれており、飲む点滴と言われている優れものです。

弥彦酒造さんの糀で作りました。
保温ジャーで約10時間
途中混ぜながら、とってもとってもあま〜い甘酒が出来ました。

製造開始から約5時間の糀⬇︎

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その甘酒をウェルカムドリンクでご提供させて頂きます。

 

糀の香りが得意でない方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一口お飲みくださいね

 

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若女将
川上志保

百周年記念利き酒セット

今年は実は櫻家も創業百周年

 

ということで

百周年特別企画を続々と実行中

 

先ずは

 

百周年記念利き酒セットを作りました

たくさんの種類を堪能したい!との声から

?私が飲みたかった・・・

のですが、百周年の1年間限定ですがやっております

是非この機会に!!

9種類の利き酒セットにプラスもう一杯

その一杯がどのお酒なのか利き酒してみて下さい!是非チャレンジ(≧◇≦)

利き酒10杯

うちのスタッフが手書きしてくれた利き酒マップ

手書きお品書き

 

それに触発されて私も手書きのお品書き

 

若女将 川上志保

大鳥居改修工事始まりました

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御遷座百年行事の改修工事の一つ大鳥居の工事が、始まりました。

本日12日8:30〜13日17:00まで
5/20の8:30〜5/21の17:00まで二回となります。

迂回路もございますが、お気をつけくださいませ。

弥彦公園のつつじ

今日もいい天気

新緑が濃く風も爽やか

とても過ごしやすい気候です

 

癒しの季節です

 

弥彦公園のつつじも咲き始め

公園でお弁当を食べている方もあちらこちらにいらっしゃいました

是非新緑の弥彦にお出かけください

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