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櫻家紹介動画配信中!!!アニキ動画13

夏の暑い日がいつまで続くのだろうと思っていましたが

 

あっという間に9月です

 

お盆過ぎで急に冷え込み、朝晩は寒くて目が覚めることも・・・

 

忙しい日が続き日々のお客様の予約で手一杯でお礼状を書いたり、いろいろ他の業務がおろそかになってしまいましたがようやく始動します!!

 

ということで、櫻家動画配信しました

youtubeでご覧いただけます

https://youtu.be/pwSqW002dV0

 

若女将川上志保

 

おいしい寿司目の前で握りますよ!

もう9月ですね。
弥彦もだいぶ涼しくなり、クーラーの時間が短くなりました。
朝晩はかなり涼しく・・ちょっと肌寒く私はもう冬の掛布団になっています。
秋の行楽シーズン前のこの気候のちょうどよい季節一番過ごしやすいのですがお客様もちょっと静かにひっそりになってきます((+_+))

そんな時だからこそ!板長のおいしい握りずしを食べてもらいたい!!!と考えたのがこの企画

 

【祝百周年記念握り寿司プラン】9月限定☆美味しい寿司5貫付き★お部屋で握りますプラン

 

 

うちの板長、お寿司屋さんにいたんですか?というくらいの腕前です。

寿司めしの酢の絶妙な塩梅

シャリとネタの絶妙な関係がさらに味を引き立てます

寿司だけでは寿司屋に行けば?って感じですのでやはりここは割烹の宿の見せ所

おいしいものをちょっとずつご用意いたします

9月限定ですよ!!

しかもすいません・・日にち限定です

が、お電話いただければ限定日にち以外でもご用意できるかもしれません!!

ぜひご一報ください

 

若女将 川上志保

百周年記念6大奉仕企画

おはようございます

 

最近は皆様も楽しみにしているであろう若旦那の動画ですが

まだアップできていないようで

アップアップしている模様です(≧◇≦)

 

長い目でみてお待ち頂ければと思います。

 

百周年記念6大奉仕企画

着々と行われていますがまだ宿泊料無料の方の申請はありません。

で、百組目の方がいよいよ今週末決まりそうです

おめでとう!!の鐘を持ってお待ちしております。

そして9月までの特販日ですが、出来れば直接予約をお願い致します

今月は22日が10%OFFの日です。是非ご予約お待ちいたしております

 

若女将川上志保

七夕に願いを・・

明日は七夕です

 当館にも枝が少なくなってしまいましたが
 可愛い笹がありますのでお客様に短冊を書いて
 つるして頂いてます

 今回はたくさんの子供達に書いてもらいました

 当館ももちろん
  『商売繁盛』

(*´▽`*)・・・なんともストレートな願いを

若旦那も
 かみかみせずきちんと話せますように・・・と願っていることでしょう(;^ω^)

頑張ってます

若女将川上志保

櫻家100周年新聞完成!!!

いいお天気です
いよいよスタートしました
櫻家100周年六大ご奉仕企画

まずは若旦那の動画
まずまずがんばってます

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まずは
100周年にちなみ、
体重100kgの方宿泊代半額
7月1日より当館ご利用のお客様で100組目のグループのお1人様宿泊代(日帰り会食代)無料
7月1日より100日間ご利用頂いたお客様の中から10名様にお米合計100k

お得な100周年プラン
板長考案 鯛めし付 一万円宿泊プラン

特定日10%オフ(お電話にてご予約くださいね)

などなど盛りだくさんです

まず第一弾!!!!
是非この機会に櫻家へいらっしゃいませんか・・

お待ちしております

若女将 川上志保

めでたいお席

梅雨はどこへ行ったやら

弥彦山頂から若旦那頑張ってます

先日披露宴がございました

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新郎新婦はニューヨーク在住

新郎のご実家が燕市ということで
由緒ある越後一之宮彌彦神社で挙式をしたい
ということでお決めになられたそうです

そして急にニューヨークへ行くことになり、
それについていった花嫁さん

なのでご両親同士はこの披露宴まで一回も
お会いしたことがないという
新婦のご実家は石川県

新郎ご両親は新婦には1回しかあったことがないという

そんなご両家が初めて顔合わせをしたのですが
し~~んとなってもおかしくない会食
ですが以前から知っていたかのように和気藹藹と
話が弾みにぎやかな披露宴でした

こんな運命的な出会いと奇跡的な縁てあるんだな~~って
思いました

すごいね

そんな縁に櫻家も混ぜて貰たことに感謝しました

若女将 川上志保

夏ですね。もうすぐ海開き

いつもさくら新聞をご覧いただきましてありがとうございます

さて今日も若旦那頑張ってます

ぜひご覧ください

今日は晴れ!
天気予報では今日から3日間雨予報でしたが
青空の出るいい天気です

昨夜のお月様もきれいでした

昨日は久しぶりに若旦那と寺泊まで行ってきました
いつもお客様にお勧めしているおいしいランチのお店

「海」かい 
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新鮮魚介が食べられます

いや~~おいしかった

その帰りに素敵な籠バッグのお店も発見
一昨年にオープンしたという・・
全然わからなかったなあ
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最近海に行くこともなかったから
子供が大きくなればなおさら行くことがなくなりますからね

久しぶりの潮風と潮のにおいが心地よかったです

海開きはまだですが
穏やかな日本海にお越しください
数年前に関東からお客様に
人が少ないと驚かれました
しかし、私たちにしてみたら
人ごみです(;^ω^)

人口の密集率の違いに驚きます

若女将 川上志保

夏のお料理

ごめんください!
さくらや若女将川上です。
今日も若旦那がんばってます!

 

新潟では、挨拶で「ごめんください!」と言います。

え?弥彦だけかな?
道で会った時も「ごめんください」

 

 

ところで、当館もすでに夏の料理

 

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私が一番好きなのは
茄子のしぎ焼き(^O^☆♪

と、言ってる割には写ってませんが(^_^;)

新潟もようやく梅雨入りです。
今日も、なんだかジメジメしてますよ

若女将 川上志保

若旦那 憲太郎のサクラサク 今日から配信

おはようございます。若女将です

今日から櫻家若旦那がお届けする動画を配信します

イケメンではありませんが味のある顔面、画面をお楽しみ下さい


あなたがいるからサクラサク割烹の宿櫻家若旦那

 

当館のアジサイも綺麗に咲いています

近所の方が色々な種類のアジサイを持ってきてくれるので

当館は花畑のようです

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そして弥彦公園内は菖蒲が満開です。

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毎日暑い日が続いていますが、花と緑あふれる弥彦へ是非お越しください

 

若女将 川上志保

 

ウェルカムドリンク

 

先日新潟女将の会の総会と奥様セミナーが、咲花温泉の佐取館さんで行われました。

奥様セミナーで、今回は糀のお話でした。
糀は、体にいい
一時大ブームになった塩麹
なんとなくはわかっていてもすすんで取り込もうとは思っていなかったのですが、実際お話を聞いてこれは皆さんに取り入れてもらいたい!!と思いました

そこで、糀だけで甘酒を作ってみました。

糀は酵素がたくさん含まれておりその糀だけで作った甘酒は、必須アミノ酸が、最も多く含まれており、飲む点滴と言われている優れものです。

弥彦酒造さんの糀で作りました。
保温ジャーで約10時間
途中混ぜながら、とってもとってもあま〜い甘酒が出来ました。

製造開始から約5時間の糀⬇︎

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その甘酒をウェルカムドリンクでご提供させて頂きます。

 

糀の香りが得意でない方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一口お飲みくださいね

 

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若女将
川上志保