米粉スイーツ勉強会

今日は新潟県女将会の主催で米粉スイーツ講習会に参加してきました
ちょっと今日は忙しく、参加するのをどうしようか迷っていたのですが、
女将も行って来ていいよと言ってもらったので参加してきましたが
本当に、参加してよかった・・・・
今日は実のある一日でした。
米粉を使った シフォンケーキ、ロールケーキ、サブレ、クレープの
作り方を教えていただきました。
シフォンケーキを作っていたのですが、今までのつく方と全く違い、
衝撃を覚えました!!!
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早速実践しなくちゃ
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